石榴品種比較多，目前其品種排名有臨潼的白皮甜石榴、紅酸石榴、云南青殼石榴以及四川的青皮石榴等。石榴是一種常綠樹，葉為對生或是簇生單葉，花頂生的，有5-9片花瓣，漿果為球形，其果皮比較厚，種子數量多。
1、石榴種植方式
石榴可以通過扦插、壓條繁殖方式種植，扦插適宜在春季進行；壓條也是在春季進行。
2、石榴生長環境
石榴喜歡溫暖氣候，需要種植在向陽的環境，也耐蔭，比較耐旱、耐寒，也耐貧瘠，但是不耐澇。對土壤要求不嚴格，可以選擇排水好的，疏松并且夾沙土的土壤栽培即可。
3、石榴應用價值
石榴營養豐富，含有各種的維生素、礦物質以及蛋白質等營養，有很高的食用價值。除此之外，石榴還可以入藥，有清熱解毒之功效。石榴樹姿勢優美，花色鮮艷，也有極高的觀賞價值。而且石榴還可以美容，有保護眼睛的功效。
4、石榴的肥水管理
石榴在生長期要追肥3-5次，還要施一次肥機肥料，同時也要做好松土除草。澆水的量不宜過多，只要平時保持土壤濕潤即可。