梅花嫁接可以選擇梅、李、桃、杏為砧木。選擇梅砧會更多的一些，梅砧親和力更強，更適宜生長，成活率就比較高。就是生長速度要慢一些；選擇李砧也和梅砧差不多，生長慢。選擇杏砧生長要快一些，不過嫁接難度大。選擇桃砧親和力差，容易生病，質量比較低。
1、梅花嫁接時間
梅花嫁接最好是選擇6月份下旬到7月份上旬。
2、梅花嫁接的方法
梅花嫁接可以選擇2種方法，一種是芽接法，另一種是劈接法。劈接的方法比較簡單，新手可以入手。芽接的方法，一般是在北方進行。
3、梅花嫁接選什么季節好
梅花嫁接選擇夏季、秋季、夏季6-7月份，秋季9-10月份，這兩個季節的氣溫都比較溫，嫁接后其接穗與砧木容易愈合，如果氣溫太低，就會降低成活率。在嫁接的時候一定要避開雨季，雨水對于植株的恢復不利。
4、梅花嫁接劈接法怎么做
劈接法就是先找到好的品種的樹枝做接穗，把樹枝剪成5厘米左右的小段，每個小段上面最少也要留2個芽，然后將其底部削成三角狀的。接著在砧木上劈一個小口，正好是接穗結合，最后纏上塑料袋。