櫻桃、李子等季節性水果大量上市。以櫻桃為例，有當地的水紅櫻桃，山東的大紅櫻桃，國外進口的深紅櫻桃。但是你知道還有一種黃櫻桃嗎？——黃蜜大櫻桃的特點是甜如蜂蜜，被稱為櫻桃后”。
一、黃蜜大櫻桃的營養特點
黃蜜大櫻桃被譽為最好的大櫻桃。它的甜度很高，沒有酸味，皮薄，營養豐富。櫻桃是補血果，含鐵量高，能補血養顏。黃蜜櫻桃的鐵含量也很高，每100克黃蜜果肉中，鐵含量高達8毫克，是蘋果的20倍，梨的30倍。黃蜜櫻桃還含有大量的維生素A，這種元素對視力有好處，常吃可以緩解視力疲勞、下降、怕光等疾病。
山東煙臺特產黃蜜大櫻桃，俗話說：中國櫻桃看山東，山東櫻桃看煙臺。由于地理位置等原因，煙臺盛產水果，煙臺蘋果、櫻桃是全國知名的水果品種。
黃蜜櫻桃有一個缺點，就是不耐運輸。去山東旅游吃黃蜜櫻桃后，會被它的味道驚呆。黃蜜大櫻桃之所以甜如蜂蜜，主要是露天生長的，和大棚里培育的櫻桃不一樣。溫室里的櫻桃很早就成熟了，但過多的人工干預使櫻桃失去了原來的味道，外觀美麗，但內部卻很無味。
二、黃蜜大櫻桃品種特點
黃蜜櫻桃適用于北方、西部山區和保護區的種植。適用于荒山、沙地和懸崖。該品種生長適中，易形成花芽。如果管理得當，第二年可，2月初開花，5月下旬成熟。單果重約10克，果肉透明，甜味極佳。自花結實，豐產并可做授粉樹。畝產可達1500公斤，經濟效益可觀。畝產可達1500公斤，經濟效益可觀。