湖南適合種植蘇丹草、高丹草、墨西哥玉米、莧菜、狼尾草、甜高粱、黑麥草等牧草，品種多樣，各有優勢，年收獲多次，產量高，草質量好，營養成分高，種植很好。
1、苦荬菜種植前景
潛水蔬菜含有較多的粗蛋白、粗脂肪，營養成分高，適合牲畜食用，可加工成優質飼料，屬于優良的牧草品種，種植前景良好。雞、豬、鴨、鵝、牛、馬、羊等。 加工成飼料，價格很高，種植可以獲得良好的經濟利潤。
2.高丹草種植前景
高丹草是一種新型牧草品種，具有可再生性強、產量高的特點。牧草含有較多的蛋白質和糖，營養豐富，味道好。適用于喂養各種牲畜，利用價值高，大規模種植前景廣闊。
3.狼尾草種植前景
狼尾草生長迅速，根系強，耐寒、抗旱、抗倒伏，種植生長良好，當年種植可生長3.5米高，一年可以多次收割，一般情況下每年收8~十茬，產量極高。狼尾草纖維含量高，也可用于造紙，經濟用途高，種植前景好。