在果樹的栽培中，特別是落葉果樹的栽培，我們經常聽到今秋葉子落得早，明年結果少又小或今秋葉保好，明年結果產量高。秋季采摘果樹后，我們只注意施基肥，冬季修剪，很少聽說秋季保護葉片。那么秋季采果為什么不能傷到葉子呢？讓我們一起來看看吧。
果樹的葉片是果樹的主要同化器官。葉片的功能和壽命影響果樹的正常生理活動。葉片還具有果樹蒸騰、呼吸和吸收營養的生理功能，常綠果樹的葉片也具有儲存營養的功能。葉片合成的有機物為近芽或花芽提供營養。保證葉片健全是果樹栽培中提高花芽質量的首要措施。果園管理要常年做好，特別是病蟲害防治。
在一般果樹的栽培中，人們往往只注重果實期的管理，而忽視了果實收獲后的保葉工作。
眾所周知，果實收獲后，新的尖端停止生長。這是光合物產品的積累階段。確保葉片完好，防止葉片過早衰老，可顯著增加營養的積累和儲存，對促進果樹第二年的生長發育起著重要作用。
據我們所知，秋季保葉主要是利用葉片吸收養分的生理功能。果樹在早期開花結果期后，消耗了大量的營養，果實采摘后，樹勢會顯得特別弱。此時果樹要面對花芽分化的營養需求，及時補充營養，增強樹勢順利越冬。這一時期的果樹正處于營養積累和儲存期。
營養的積累和儲存一方面來自于及時補充基肥，另一方面是通過葉片光合作用產生各種營養。這兩個方面的營養補充不如那個方面。葉片制成的營養物質，回到枝干和根部后，才能保證果樹順利越冬，才能保證花芽的正常分化。花芽分化直接關系到來年果樹的產量，所以有句話叫今秋葉落得早，明年結果少又小或者今秋葉保好，明年結果產量高。
如果秋季果樹葉片出現問題，需要采取措施保護，防止葉片過早脫落，影響果樹的正常花芽分化和營養儲存。秋季保葉非常重要。對于保護葉子的措施，主要是加強果樹管理，施肥，防治病蟲害防治病蟲害，確保樹木強壯，有效防止葉子過早脫落。秋季還可采取以下措施保護葉片。
A少傷葉片。秋季本來就是葉片處于最為衰弱的時期，而這個時候，也正是果實采摘的時期。如果我們在采摘果實的過程中傷害了大量的葉子，葉子就會過早變黃脫落。在收獲果實時，應盡量少傷葉片，應按先外后內、先下后上的順序進行。多用梯子少上樹，即使上樹，也要避免碰花芽損傷枝葉。
B防治病蟲。如發現危害葉片的病蟲害，應選擇科學、及時的無污染農藥 、高效防治。
C葉面噴肥。采果后立即噴灑500倍氨基酸液肥，混合0倍.3%-0.5%的尿素和0.3%
-0.4%磷酸二氫鉀，間隔10天左右再噴一次，連續噴兩次，補充營養，延緩葉片老化和早期脫落。落葉前兩周再噴一次氮肥，即噴一次0.尿素溶液的5%-1%，以提高氮素營養的儲存水平。在葉面噴肥的基礎上，特別是葉面噴肥不能及時進行的，可使用3-5倍氨基酸液肥，并加入適量尿素2-3次。
D搞好秋剪。采果后，及時清理過密的臨時輔養枝等臨時枝，可改善樹冠內的光照條件，促進葉片光合作用和營養積累。切斷秋梢頂梢不僅能改善光照，還能有效提高春梢葉吸收養分的能力，增加樹體的營養儲存。
E早施基肥。采果后盡快施用有機肥，效果越早越好。采果后，將基肥施入樹下，施肥后及時澆水保濕，提高樹下土壤的理化性質，有利于營養和水分的吸收，提高葉片的光合能力。