冬季盆栽主要在太陽出來后澆水，晚上避免澆水，因為夜間溫度低，澆水后植物葉子、樹枝和土壤會殘留水分，會加重凍害。冬季盆栽植物需要小心保養，對于那些不耐寒的品種，要提前放在室內。
1、澆水時間
冬季早晨不澆水，中午氣溫升高后再澆水，此時澆水有利于植物的吸收。夜間氣溫較低，如果此時澆水，水分不能排出，不利于植物生長，容易導致植物凍傷。澆水時注意水溫與環境溫度的匹配。
2、澆水方法
掌握澆水方法，堅持慢、細、均勻的原則。澆水過快會沖走盆土，造成空洞缺土，導致未來澆水不均勻，影響植物生長。過量的水會導致根腐爛，甚至植物死亡。每次澆水都可以停止。如果底部托盤中儲存的水太多，可以倒水。
3、澆水量
冬天要少澆水，寧干不濕。遵循干濕澆水的澆水原則，待土壤干燥后再澆水。如果土壤仍處于潮濕狀態，不要隨意澆水盆栽植物，容易導致根腐病，植物難以越冬。
4、注意事項
同一種植物對水的需求不同，有的耐旱，有的喜濕。多了解植物的習性，根據其需要澆水。澆水不能澆在葉子上，要澆在培養土上。冬季還要看土壤干濕澆水，土壤不干時不澆水。澆水后需要保持通風。
