山桃樹的最佳開種時間通常是在春季，具體來說是3月至4月之間。以下是一些關于山桃樹開種的相關信息：
春季氣溫：春季溫暖的氣候有利于山桃樹的生長和發展。當地氣溫達到適宜的范圍（通常在10°C以上）時，可以開始進行開種。
土壤溫度：土壤溫度也應該適宜，通常需達到5°C左右。這樣有利于樹木根系的建立和生長。
避免凍害：確保避免山桃樹受到后續的嚴寒天氣的凍害。提前觀察當地氣象狀況并了解預報，以選擇最佳的開種時間。
根系情況：選擇健康、無病蟲害的幼苗或種植材料，并在栽種前仔細查看根系的狀態。健康的根系對于山桃樹的生長至關重要。
確切的開種時間會因地理位置、氣候和當地的農業實踐而有所不同。建議咨詢當地的農業部門、園藝中心或種植山桃樹經驗豐富的農民以獲取更具體的建議，以確保在最佳時機進行山桃樹的開種。