中華木繡球（Hydrangea serrata）通常在夏季和秋季開花，而不是在冬天開花。它們屬于季節性開花的植物，一般在氣溫適宜、陽光充足的溫暖季節內表現最佳。
冬季對于中華木繡球來說一般是休眠期或半休眠期，植株可能會進入休眠狀態，減緩生長和開花的過程。通常可見到葉子顏色變為紅褐色或褐色，并且花芽往往處于休眠狀態。
如果您希望中華木繡球在冬天也能有花朵，可以考慮選擇其他品種或相關的植物。一些山茶科植物如冬胡頹子（Camellia sasanqua）通常在冬季開花，為園林增添色彩。與中華木繡球相比，冬季開花的植物需要根據當地氣候、栽培條件和具體品種的要求進行選擇。
本回答中所描述的情況是中華木繡球在大多數情況下的生長習性，具體的開花時間可能會因當地的氣候、品種和栽培條件的差異而有所變化。建議參考特定品種的資料或咨詢園藝專家以獲取更準確的信息。