海棠樹在冬天中開花的原因與其特殊的生理機制有關。下面是一些可能的解釋：
品種差異：有些海棠品種被培育出具有耐寒特性，它們能夠在較低的溫度下依然開花。這些品種可能經過選育以適應寒冷氣候條件。
休眠打破：通常來說，植物進入冬眠期時會停止生長和開花。但有時，氣候變化可能導致植物從休眠狀態中“覺醒”，促使它們繼續開花。在某些地區或氣候條件下，溫度可能升高或波動，這可能打破了海棠樹的冬眠，使其開始開花。
超早開花品種：也有一些超早開花的海棠品種，它們在年初就能開放花朵。對于這些品種來說，冬季開花并不稀奇。