海棠樹（Prunus mume）通常在秋季或春季移栽最為適宜，因為這兩個季節對于樹木生長和根系的恢復較為有利。如果五月中旬是您唯一可用的時間來移栽海棠樹，您仍然可以進行操作。
請注意以下幾點：
- 提前做好準備：在移栽之前，確保提前準備好移植所需的工具、設備和材料。
- 培土保濕：對于五月中旬這個季節，天氣可能已經比較炎熱，所以在移栽前后要確保充分澆水，保持培土濕潤，并使用覆蓋物幫助保濕。
- 剪枝修剪：移栽數周前，進行必要的剪枝，去除病弱或過度生長的部分，以減輕樹木的負擔。
- 耐心護理：移栽后，要給予足夠的關注和照顧，如適量澆水、施肥等，直到樹木適應新的環境并重新建立穩定的根系。