在南方地區，種植桃樹通常會開花。桃樹是一種春季開花的水果樹，對于它們的開花和結果有一定的溫度要求。
桃樹通常需要在冬季經歷一段休眠期后才能正常開花。當氣溫逐漸回暖，春季來臨時，桃樹會被刺激進入開花階段。具體開花時間可能會受到當地氣候和品種的影響。
在南方地區，由于相對較溫暖的氣候條件，桃樹通常會在早春開花。多數桃樹品種需要約500至1000個小時的低溫（也稱為寒冷積累）來滿足其生長需求，并促使其正常開花。
過早或過晚的寒冷積累可能會影響桃樹的開花時間。如果出現了異常的氣候波動，如寒流、霜凍或不穩定的氣溫，可能會干擾桃樹的開花和結果。
選擇合適的桃樹品種也很重要，因為某些品種更適合南方的氣候條件，具有較好的適應性和耐寒性。
最佳的做法是咨詢當地的農業部門、園藝專家或果樹種植者，了解您所在地區最適合種植的桃樹品種以及最佳的種植時間。他們可以提供關于當地氣候和適宜種植的建議，以確保桃樹能夠在南方地區正常開花和結果。