桃樹下面的空地可以用來種植一些與桃樹相兼容的植物，以充分利用土地資源，并為桃樹提供一些益處。以下是一些適合在桃樹下種植的植物選擇：
地被植物：選擇一些低矮的地被植物，如草本植物或覆蓋植物，可以幫助控制雜草生長、保持土壤濕潤和減少水分蒸發。例如苔草、扁柏草、報春花等。
宿根花卉：選擇一些耐陰或半陰的宿根花卉，為底層環境增添美麗和色彩。例如杜鵑花、秋海棠、鳶尾花等。
草本植物：一些草本植物可以為桃樹提供一些益處，比如吸收一部分多余的養分、留住水分和提供根系遮蔽。例如紫云英、苦參、黃花菜等。
茂盛的地被灌木：在桃樹周圍種植一些茂盛的地被灌木可以提供陰涼環境和一些保護。例如山茶花、杜鵑花樹、紫薇等。
除了這些植物，還可以考慮種植一些具有氮固定作用的豆科植物，在土壤中注入氮素以為桃樹提供養分。例如苜蓿、豌豆、野薔薇等。
在選擇植物時，請確保它們與桃樹相互兼容，不會競爭養分或給桃樹帶來傷害。另外，適當的間距和密度維護對于保證種植的植物與桃樹共生也很重要。最好咨詢當地園藝師、果樹種植者或農業專家，以獲取更具體和適當的建議。