桃樹的落葉時間取決于許多因素，包括品種、氣候條件和季節變化等。通常來說，桃樹在秋季末至冬季初會逐漸落葉。
具體而言，大部分桃樹在十月或十一月會開始逐漸失去葉子，并在接下來的幾周里完成落葉過程。不同桃樹品種的落葉時間可能會有所差異。有些早熟品種可能會比較早就開始落葉，而其他一些品種可能會稍晚一些。
然而，在南方地區，如廣西等氣候較為溫暖的地區，桃樹可能會保持部分或全部的葉子直到冬季。這是因為氣溫較高，植物仍然能夠進行光合作用并保持葉片的功能。
總之，桃樹最晚會在冬季到來之前落葉，但具體的落葉時間還是因地區而異。觀察當地桃樹的生長情況以及自然環境的變化將有助于確定桃樹的落葉時間。