黃芩一般每年可以進行1-2次平茬。平茬是指在同一塊土地上連續種植黃芩的次數。第一次平茬一般在春季，適宜的時間是3月至4月之間。這個時候氣溫逐漸升高，土壤回暖，有利于黃芩的生長和發育。如果條件允許，第二次平茬可以在秋季進行，適宜的時間是9月至10月之間。這個時候氣溫適中，日照時間逐漸減少，也有利于黃芩的生長。連續種植黃芩容易導致土壤的營養枯竭和病蟲害的累積。在進行第二次平茬前，應對土壤進行充分的調理和施肥，以確保黃芩的生長質量和產量。具體的平茬時間還要根據您所在的地理位置、當地氣候條件和種植管理情況來確定，建議咨詢當地的農業專家或了解當地的種植指南，以獲取更準確的平茬時間。