河南山區旱地種植的牧草可選擇的品種有：沙打旺，串葉松香草，黑麥草，俄羅斯菜等。這些牧草適應能力非常強的，可以在山區旱地種植，它的耐旱性是非常好的，而且成活率非常高，種植的話可以選擇適當的溫度去種植。
1、 沙打旺特征
沙打旺是一個抗寒性比較好的牧草，而且抗風沙的能力也不錯，這種牧草為豆科多年生的牧場。這種木草的幼苗可以抵抗，零下4度的低溫，根部可以抵抗零下30度的低溫。他們是一種非常好種植的牧草。
2、串葉松香草用途
串葉松香草是可以做藥的，它是一種可以祛風濕活絡止痛的藥物。而且這種植物是可以當動物的飼料的，它的營養價值還是不錯的，這種牧草的生長速度比較快，種植可以大面積的種植。
3、黑麥草生長溫度
黑麥草適合在溫暖潮濕的環境中生長這種牧草最佳的生長溫度是在25度左右，在適合的溫度下，它生長的速度還是比較快的，而且他喜歡潮濕的土壤種植時需要選擇排水性好的，否則也會影響他的生長速度。
4、俄羅斯菜高度
俄羅斯菜是一種產量非常大的牧草，不過這種木草的高度并不是很高，一般可長到130厘米左右，這種牧草收割的時候不需要太勤，可以在初花期的時候收割。