冬天露天種植茴香可能會有一些困難，因為茴香通常更適合在溫暖的季節生長。在冬天露天種植茴香時，您需要考慮以下因素：

1. 低溫：冬季氣溫較低，這可能影響茴香的生長速度和品質。茴香喜歡溫暖的氣候，對寒冷不太耐受。

2. 缺乏陽光：冬天白天短、日照時間少，這可能會影響茴香的生長。茴香需要充足的陽光才能健康成長。

3. 保暖：在寒冷的氣候條件下，茴香可能需要額外的保暖措施，例如覆蓋物或遮擋以防止受到嚴寒影響。

考慮到以上因素，如果您計劃在冬天露天種植茴香，需格外留意氣溫、日照情況以及提供適宜的保暖措施。或許室內種植是更好的選擇，因為可以更好地控制環境條件，給予茴香更適宜的生長環境。祝您種植過程順利！如有其他問題或需要更多幫助，請隨時告訴我。