關于陳年當歸種子是否還能發芽的問題，可以從以下幾個方面進行探討：
- 種子保存條件：當歸種子的保存條件對其發芽率有直接影響。如果種子被儲存在干燥、低溫（通常建議為1-5°C）且避光的環境中，則可以較好地保持其發芽能力。
- 種子年齡：當歸種子的新鮮度對其發芽率有很大影響。一般來說，新鮮的種子發芽率較高。而存放時間較長的種子，尤其是超過一年以上的種子，可能會因為內部油脂氧化或微生物活動等原因導致發芽率下降。
- 種子處理方法：有些陳年的當歸種子可能需要通過一定的處理來提高其發芽率，例如通過浸種、破殼或者化學處理等方法打破種子休眠狀態。
因此，陳年的當歸種子是否能夠發芽取決于上述幾個因素。為了獲得最佳的發芽效果，建議使用當年收獲的新鮮種子，并確保適當的儲存條件。如果只有陳年種子可用，則可以嘗試采用一些促進發芽的技術手段。