人體需要很多的蛋白質，我們吃的食物中很多蛋白質含量都很高，比如肉類、雞蛋、大豆等，為人體提供了營養。而飼養牲畜也是需要蛋白質含量高的牧草的，一般蛋白質含量很高的牧草品種具體都有什么呢？
紫花苜蓿被稱為牧草之王，其蛋白質含量高達20％，遠超其他牧草品種。這種牧草的植株比較矮小，葉子也較少，能開出紫色的花朵。紫花苜蓿一般是在春秋兩季種植，它不耐寒，喜歡溫暖濕潤的氣候，南方適合在2～4月份栽種，北方則是8～10月份種植最好。南北方這兩個時間段的氣候和土壤環境都很適合紫花苜蓿的生長，能讓植物長得更好。
雜交狼尾草是一種由美洲狼尾草和象草雜交而成的新型牧草，它的鮮草含有的蛋白質含量很高，并且和氨基酸含量保持均衡，很適合喂養牲畜和魚類。雜交狼尾草喜歡溫暖的氣候，在我國長江中下游地區種植廣泛，也是目前使用較多的一種牧草。
黑麥草想必大家都不陌生，這種牧草許多動物都喜歡吃，并且它的蛋白質含量達到25％以上，其營養價值非常高。不僅如此，黑麥草的生命力極為頑強，它對環境的適應性很好，抗逆性也很強，是種很容易養殖的牧草品種，在我國種植范圍很廣。
以上三種都是蛋白質含量很高的牧草品種，它們不僅營養豐富，而且產量很高，是所有牧草中非常優質的品種，種植后能產生很不錯的經濟效益。我國的畜牧業非常發達，而所需要的牧草也非常多，像這種營養價值高，能為動物的生長提供大量營養的牧草，需求量更是很大，種植范圍也就非常的廣。