現在很多地方會在果園里種植牧草，能夠充分利用土地資源，還能提高種植戶的收入，可以說是一舉兩得的事情。而在果園種植牧草應該選擇耐陰性強、植株低矮、耐踩踏的品種，南方果園適合種植的牧草就有紅三葉、黑麥草、菊苣、紫花苜蓿等。
紅三葉是很適合在果園種植的優良品種，它喜歡陰涼的環境，在林間種植正好。再加上紅三葉的植株較為低矮，能耐踩踏，再生能力也很強，種植后還能增強土壤肥力，提高果園的產量，是非常有好處的。同時，紅三葉的適口性好，家禽家畜都喜歡食用，是種十分優質的牧草。
黑麥草同樣也適合在果園種植，它的葉子生長的比較多，能耐寒耐熱，生命力頑強，并且這種植物對土壤要求不高，能夠適應多種環境，壽命也很長，因為根系發達，還能保持水土流失，保護生態環境。黑麥草作為牧草的話，其口感清脆多汁，營養價值高，非常受牲畜的喜愛，是我國種植很廣的一種牧草。
菊苣的適應能力非常強，能在南方的果園里種植，這種植物的生長周期長，種植一次后能循環利用，并且耐寒耐旱性很好，對種植地要求不高。菊苣的再生能力強，可以收割多次，再加上種植和管理都很容易，不需要費太多功夫，就能有很高的產量，是種很值得種植的牧草。
以上三種牧草 都很適合在南方的果園里種植，它們的適應能力都很強，能夠耐陰，比較低矮，可以適應果園呢環境條件，有著很高的產量。在果園栽培牧草是有很多好處的，不僅能充分利用土地，而且還能收獲牧草，提高種植者的收益，所以現在很多地方會這樣做，這種做法被不斷的采納。