我國很多地方降水很少，比較干旱，比如北方就很干旱，多風沙，因此很多需水量很大的牧草品種就無法在這里生存，必須要種植耐旱能力很好的牧草。而耐旱性強的牧草品種其實很多，比如皇竹草、黑麥草、紫花苜蓿、菊苣、高丹草、沙打旺、俄羅斯飼料菜等，這些品種都適合在干旱地區生長。
耐旱能力最強的牧草當屬皇竹草，它對環境的適應性很好，不挑剔土壤，且抗旱能力極強，并且還能耐高溫、耐酸，生命力十分頑強。正因為如此，皇竹草在我國種植非常廣泛，它在收割期口感非常好，葉片很多，柔軟多汁，動物都很喜歡食用。而牲畜食用皇竹草后，還能提高免疫力，讓其健康成長，肉質也會更加鮮嫩，這也就能減少市場上病豬病養等的出現，給人們帶來品質極佳的肉類。
同樣耐旱能力極強的還有俄羅斯飼料菜，這種牧草的抗逆性和適應性特別強，不僅能耐旱，還能耐寒耐熱，能在零下幾十度的低溫環境中越冬，并且就算是高溫也無法阻止其生長，在北方旱季嚴重缺水的情況下，還能獲得較高的產量，可見其生命力有多強大。所以，俄羅斯飼料菜極為適合在干旱地區種植，它的口感和營養也是非常不錯的，牲畜都很是喜愛，是種頗為優質的牧草品種。
當然，抗旱性很強的牧草還有很多，以上只是具體介紹兩種特別能耐旱的品種，這兩種牧草可以說能適應各種環境，生存能力極強。現在牧草品種非常多，而要種植的話，就需要種植者根據當地的氣候環境，以及所養牲畜的需求，來選擇合適的牧草品種，不能盲目隨意的挑選，只有種植適宜的品種，才能讓產量更高，牲畜也能吃到喜歡的食物，長得更快更好。