我國北方地區氣候較為寒冷，尤其是到了冬季，幾乎是滴水成冰，因此很多植物能無法在這里種植，不過就算環境再惡劣，還是有一些牧草能夠在北方生長，比如紫花苜蓿、籽粒莧、苦荬菜、沙打旺、皇竹草、黑麥草、俄羅斯飼料菜等等，這些牧草品種能夠在北方存活，并且有著很高的產量。
首先在北方比較常見的就是黑麥草，這種牧草適合在寒冷的環境下生長，很適合在北方地區種植，并且它的適應能力很強，在我國很多地區都有種植。同時，黑麥草的營養價值非常高，含有蛋白質、維生素和礦物質等營養物質，是種優質的牧草，其產量也很可觀，再生能力強，每年能收割幾次，因此種植后能產生很大的經濟效益。
然后就是皇竹草，這也是一種很適合在北方種植的牧草，其耐寒能力很強，還能耐熱，適應能力非常好，在我國各地都能種植。皇竹草的適口性十分好，葉片柔軟有嚼勁，鮮嫩多汁，牛羊等牲畜都很喜歡吃。而它的營養也很豐富，含有大量的營養物質，能為牲畜生長提供充足的營養，是北方牲畜過冬的主要飼料。
最后就是紫花苜蓿，這種牧草幾乎能在我國各個地方種植，它對環境的適應能力極強，在世界范圍內分布都很廣泛。并且紫花苜蓿的口感很好，葉子柔軟鮮美，營養價值又很高，能給動物提供生長所必需的營養，再加上產量非常高，能產出大量的牧草，不用擔心牲畜沒有東西吃。
北方地區氣候雖說不是很好，冬季寒冷干旱，但還是有一些牧草能夠在這里生長，有著十分頑強的生命力，所以只要選對合適的牧草品種進行種植，那么就能有很高的產量，為畜牧業帶來大量的飼草。