山東地區屬于溫帶季風氣候，春秋短暫，冬夏較長，并且雨熱同期，降水主要集中在夏季，這里的畜牧業發展的也很不錯，適合種植的牧草品種也有很多，比如紫花苜蓿、墨西哥玉米草、黑麥草、皇竹草、甜象草等等，下面就來具體了解一下這些牧草品種。
墨西哥玉米草是種適應能力很強的牧草，它對土壤要求不高，不僅能在山東種植，在我國大部分地區都有栽種。這種牧草的莖桿粗壯，枝葉生長繁茂，產量非常高，每年能收割多次。并且它的適口性很好，莖葉清脆多汁，還有甜味，受到各種牲畜的喜愛。同時，墨西哥玉米草的營養價值也很高，蛋白質含量高，含有很多動物生長所必需的營養物質，是種很優質的牧草。
皇竹草也是很適合在山東生長的，它的適應能力極強，幾乎我國各個地方都有種植。這種牧草既能耐寒又能耐熱，生命力十分旺盛，能適應多種環境。并且皇竹草的生長期很長，能達到二十五年之久，利用率非常高，每年的產量也很可觀，能收割多次，為牲畜提供大量的飼料。再加上它的蛋白質和氨基酸含量豐富，是種優質的牲畜飼料，因此被廣泛應用。
最后介紹的是紫花苜蓿，它有牧草之王的稱號，其生命力極為強大，在世界各地都有種植，我國更是分布極為廣泛，山東地區種植的也非常多。更重要的是，這種牧草的蛋白質含量很高，營養十分豐富，口感也很好，幾乎所有禽畜都喜歡吃，也是受到牧民們歡迎的一種牧草。
當然，能在山東種植的牧草還有很多，以上只是簡單介紹幾種，具體種植什么牧草，還需要根據所養殖的動物來決定，不能隨意選擇，這樣才能讓牲畜更好的生命，獲得更大的收益。