現在畜牧業十分發達，因此牧草種植也非常廣泛，牧草的營養價值高，含有蛋白質和各種微量元素，是動物成長必須的飼料。很多牧草的生長速度都很快，種植后短時間內就能成熟，一般兩個月就可以收割，不過不同的牧草品種生長速度也不一樣。
春季種植的牧草成熟的會很快，因為春季氣候溫暖，水肥充足，很適合牧草的生長。春季牧草種植兩個月后就能收割，之后每個半個月左右的時間就能收割一次，春播的牧草一年大概能收割六次，產量非常高，像紫花苜蓿、黑麥草、菊苣、高丹草等，都長得很快，能收割多次，有些甚至能收割七八次，能產出大量的牧草。
紫花苜蓿是一種多年生牧草，它不僅再生能力強，生長速度快，并且壽命長，利用率很高，所以這種牧草很值得種植。同時，紫花苜蓿的口感很不錯，營養價值高，富含蛋白質、維生素和礦物質等，能為牲畜生長提供充足的營養，是種優質的牧草。
而高丹草也是一種產量頗高的牧草，它在一年中能反復收割，每次都能快速恢復生長，能收割七八次，產草量非常大。高丹草的營養十分豐富，含有多種營養物質，并且草質清脆多汁，適口性好，受到各類牲畜的喜愛，被大量用來養殖牲畜，為畜牧業的發展帶來了一定的幫助。
大部分牧草種植后都能很快成熟，它們的生長速度非常快，且再生能力強，收割后又能再次生長，每年能收割多次，因此產量非常的高，能養殖大量的牲畜。以上介紹的牧草都是優質高產的牧草，種植后只要稍加養護，就能獲得很高的產量，從而也能讓種植者獲取更多的收益，產生很大的經濟效益，為發展養殖業帶來極大的好處。