豬肉是人們日常飲食中少不了的，隨著對豬肉的需求加大，越來越多的人開始養豬，幾乎各地都會有養豬場。而在北方適合用來養豬的牧草還是很多的，像紫花苜蓿、高丹草、墨西哥玉米草、俄羅斯飼料菜、冬牧70黑麥草等等，都是適合在北方種植的養豬牧草，當然這些牧草也能用來喂養其他牲畜，對于養殖業的發展很有幫助。
現在用牧草養豬是一種趨勢，因為食用牧草長大的豬，會更加健康，肉質也更好，并且還能節省很多的糧食飼料，降低養殖成本，從而增加收益，是很不錯的選擇。不過豬的食量很大，一年四季都需要牧草，而每種牧草適宜種植的時間不一樣，比如在秋季就要種植冬牧70黑麥草或者俄羅斯飼料菜，這兩種牧草的耐寒能力極強，就算在北方冬季也能生長，種植后能滿足豬在秋冬季節所需要的牧草，不用擔心它們沒有食物吃。
春季種植牧草也是很重要的，這個季節的氣候轉暖，土壤解凍，是很適合牧草生長的時節，趁著這個好時間種植的話，能讓牧草長勢更好，產量也會更高。北方春季適合種植高丹草或者墨西哥玉米草還有紫花苜蓿，它們都是產量高，再生能力強的牧草，春季種植可以讓牧草生長旺盛，收割次數增加，從而產量也就會更高。
由此可見，在不同的季節需要選擇最為適宜的牧草進行種植，這樣才能讓其生長態勢更好，產草量更大，為養殖牲畜提供充足的飼料。尤其是在北方地區，其畜牧業發達，對牧草的需求則更大，養豬的話也是要大量的牧草供應的，所以在每個季節選對品種種植很重要，牧草獲得高產的話，就能節省很多糧食，降低成本，從而獲得更高的的收益。