鵝是一種生活中經常見到的動物，尤其是在農村，而鵝的食物以糧食和牧草為主，北方養鵝多用牧草，并且很注重對牧草的挑選，主要是種植富含蛋白質且鮮嫩多汁的牧草，這樣養出來的鵝才會更肥，品質更佳。北方養鵝一般會種植籽粒莧、菊苣、紫花苜蓿、黑麥草、苦荬菜等等，下面我們就來具體了解一下。
籽粒莧是很適合用來養鵝的，北方很多養殖戶都會選擇這種牧草來喂鵝，它的營養豐富，蛋白質含量高，能促進鵝更快更好的的生長。并且籽粒莧的生命力頑強，能耐寒、耐旱、耐貧瘠，很適合在北方地區種植，它的生長速度也很快，產量高，是種很好的畜禽飼料。
另外，紫花苜蓿也很適合養鵝，它的草質很好，柔軟多汁，是鵝和其他家禽家畜都很喜歡的牧草，還富含豐富的蛋白質和維生素，營養價值高，因此應用十分廣泛。紫花苜蓿的適應能力很強，在我國各地都有種植，北方地區也很適合種植，它在世界范圍內分布都很廣，有著牧草之王的美譽。
還有就是苦荬菜也是鵝很喜歡的牧草，它的草質十分柔嫩，含有白色的汁液，口感很好，其營養價值高，鵝食用后能促進消化，增強食欲，長得也就會很快。苦荬菜是一種適應能力強的牧草，在北方種植的很多，能用來養殖各種家禽家畜，是很受歡迎的。
上述介紹的都是適合北方地區種植用來養鵝的牧草，它們的適口性都很好，營養豐富，并且都能適應北方的環境，在這里生長的很好。由此可見，我們在選擇種植的牧草時，不僅要根據動物的喜好和需求來選，還要因地制宜的種植，這樣牧草才能生長的更加旺盛，最終產量更高，產生的經濟效益會非常大。