養牛是需要為其提供大量的牧草的，因為牛的食量本就很大，所以要種植優質高產的牧草。而湖北地區氣候條件好，溫暖濕潤，適合種植的牧草品種很多，比如紫花苜蓿、黑麥草、蘇丹草、皇竹草、苦荬菜、菊苣等，都很適合在湖北種植來養牛。那么，下面我們就來介紹其中幾種。
蘇丹草是一種十分優質的牧草，它的分蘗能力和再生能力都很強，每年能生長多次，產量非常高，很適合用來喂養牛羊等牲畜。并且蘇丹草喜歡溫暖濕潤的環境，因此在湖北種植正好合適。這種牧草的產量高，能為養牛提供充足的飼料，其口感也很不錯，草質好，營養豐富，是種很不錯的牲畜飼料。
紫花苜蓿是一種多年生牧草，它喜溫喜濕，在湖北地區種植十分廣泛。這種牧草的適應能力強，我國各地都有種植，并且其產量也很高，適合做牛的飼料。再加上紫花苜蓿的口感很好，葉片鮮嫩多汁，營養價值也很高，富含蛋白質和維生素等，各類畜禽都喜歡食用，被大量用于畜牧業中。
還有就是黑麥草，它在我國種植也很多，南北方都有分布，喜歡濕潤的環境，所以適合在湖北生長。黑麥草也是牛羊等各種牲畜都很喜歡的牧草，草質清脆，適口性好，深受動物的喜愛，并且富含多種營養成分，能夠促進牲畜更好的生長，所以是非常值得種植的。
適合在湖北地區種植的養牛牧草非常多，以上介紹的品種都很合適，并且它們都是生命力旺盛，草質好，營養價值高的牧草，種植后能為養牛提供大量優質的飼草，從而促進牛健康成長，長膘也會更快，獲得很大的收益。所以，我們種植牧草一定要選擇適合在當地生長的品種，因地制宜的種植，才能讓效益最大化。