我國土地資源豐富，近年來畜牧業得到了很好的發展，所以就算是冬天，也有很多地方會種植牧草。而雖然冬季氣候寒冷，還是有一些耐寒能力強的牧草可以在這個季節生長，下面我們就一起來看看都有哪些吧。
首先是皇竹草，這種牧草能耐低溫，在霜降天氣也能生長，不過如果土壤出現冰凍，那就對其非常不利了，在南方冬季完全可以種植。皇竹草的根系發達，能深入地底，所以生命力十分強大，能耐寒耐旱。這種牧草的草質也很好，葉片柔軟有嚼勁，受到各類畜禽的喜愛，其營養十分豐富，牲畜食用后能促進其更快更好的生長，是種很優質的牧草。
然后是紫花苜蓿，它的適應能力非常強，在寒冷的冬季也能生長，并且一年中能生長幾次，產量高，種植后獲得收益會更大。紫花苜蓿有牧草之王的美譽，它的優點非常多，口感好，草質柔軟，營養價值高，蛋白質含量豐富，還很容易種植，抗逆性強，產量十分可觀，所以在我國各地都有分布，應用非常廣泛。
還有就是俄羅斯飼料菜，這種牧草的耐寒能力極強，能忍受零下四十度的低溫，冬季也能露地越冬，并且它幾乎不挑環境，能在各種環境中種植，生命力十分強大。俄羅斯飼料菜的適口性很好，家禽家畜都很喜歡食用，無論是青飼還是制成干草或者飼料，都很受動物們的喜愛，能很好的解決冬季缺乏的問題，對養殖業的發展有很大的好處。
冬季氣候寒冷，很多牧草都無法生存，但是也有一些生命力頑強的品種可以生長，以上介紹的幾種牧草，都是耐寒能力強，很好養活的牧草。不過在種植時還是要注意做好保暖措施，尤其是幼苗生長期間要保護好，防止被凍傷。上述幾種牧草的飼用價值都很高，口感好，營養豐富，產量還很高，是非常優質的牲畜用草。