動物和人一樣也是需要充足的蛋白質的，要為它們提供營養，而這些就要從食物中獲取，牲畜最主要的食物就是牧草，所以我們要種植蛋白質含量高的牧草品種，一般都有紫花苜蓿、黑麥草、雜交狼尾草、巨菌草等等，下面就來了解一下吧。
首先要說的是紫花苜蓿，它被稱為牧草之王，其蛋白質含量非常高，達20％，遠超其他牧草品種，并且還含有維生素和礦物質等，營養十分豐富，對動物生長很有利。并且紫花苜蓿的口感很好，各類畜禽都喜歡食用，所以種植范圍非常廣。它的產量也很高，一年能生長幾次，產草量大，能為養殖牲畜提供大量的牧草。
然后是雜交狼尾草，這是一種新型雜交品種，屬于熱帶牧草，喜歡溫暖濕潤的環境，在我國南方地區種植十分廣泛。雜交狼尾草含有的粗蛋白非常多，并且氨基酸含量也很高，營養頗為豐富，很適合用來喂養畜禽或者魚類。它的適口性好，草質不錯，受到各種家禽家畜的喜愛，再加上產量頗為可觀，因此應用比較廣。
還有就是很常見的黑麥草，它的營養價值非常高，富含蛋白質和其他營養物質，能為牲畜生長提供充足的營養，促進其健康成長。黑麥草的適應能力很強，在我國各地都有種植，它的根系十分發達，所以生命力非常頑強，能耐寒耐旱。而黑麥草作為牧草，口感非常不錯，草質清脆，是牲畜都很喜歡吃的一種牧草。
以上幾種都是蛋白質含量高、營養豐富的牧草，它們的品種優良且產量很高，是很值得進行種植的。因此我們在種植牧草時，一定要選這些優質高產的品種，才能更好的養殖牲畜，產生更大的經濟效益，從而對畜牧業的發展帶來幫助。