喜歡吃牛肉的朋友非常多，現在各種火鍋店、料理店，對牛肉的需求量都非常大，養牛的行業前景還是比較可觀的。喂牛可以選擇的牧草品種有很多，比如菊苣、黑麥草、蘇丹草、苜蓿草、籽粒莧、皇竹草、墨西哥玉米草等等，主要為大家推薦下面這幾種：
【黑麥草】
● 黑麥草除了適口性好、營養豐富之外，新選育的品種還有一個非常明顯的特點，那就是耐寒。能在冬春季節保持常綠的牧草品種不多，黑麥草就是其中之一。栽培黑麥草，可以有效地防止飼料缺口。
● 黑麥草的產量非常高，良種一畝地的年產量能達到20000斤左右，可以飼養2頭牛。而且，黑麥草失水的速度比較快，適合制成干草儲存起來。
【墨西哥玉米草】
● 墨西哥玉米草的外形和普通的玉米有點相似，它的蛋白質和糖分的含量都比較高，可以為牛類補充能量。尤其是喂養有奶牛的朋友，可以多種植一些墨西哥玉米草。
● 墨西哥玉米草一年可以收割7-8次，一畝地的年產量在30000-40000斤左右。按照一頭牛的食量來計算的話，栽培一畝地的墨西哥玉米草，一年可供4頭牛的進食量。
【蘇丹草】
● 蘇丹草青鮮多汁，是一種優質的牧草。蘇丹草的分業期長，葉片數量大，生長速度快，且產量穩定。其中蛋白質的含量，要遠超于其他很多禾本科牧草，尤其適合喂食給成長期的牛類。
● 全年可以收割3-4次，南方畝產量能達到40000斤左右，北方地區畝產量達到30000斤左右，一畝地的產草量基本可以喂養4頭牛。不過，給牛喂食蘇丹草的時候要注意，蘇丹草中含有氫氰酸，需要晾曬過后才能喂牛。