墨西哥玉米草是種從國外引進的牧草，它的植株高大，最高能長到三四米左右，其葉片柔軟松脆，口感非常好，是家畜都很喜歡吃的牧草，并且營養也很豐富，所以在我國種植范圍很廣。
墨西哥玉米草具有非常多的優點，它的適應能力很強，對土壤要求不高，就算在貧瘠的土壤中也能生長，這種牧草的生長態勢很好，種植方法簡單，也不需要太多的管理，是種粗放型牧草。而墨西哥玉米草草質松脆，適口性非常好，富含蛋白質和纖維，莖葉鮮嫩多汁，還有甜味，是牲畜都很喜歡吃的。這種牧草最大的優點就是產量高，它的分蘗能力強，生長速度快，每年能收割七八次，產量非常高。
墨西哥玉米草喜歡溫暖濕潤的環境，它適宜生長的溫度為25～35度，在我國南方地區分布廣泛，墨西哥玉米草通常采用播種方式種植，在春季播種更加合適，這個季節種植發芽率會更高。這種牧草喜肥，要在肥沃的土壤中種植，有利于它的生長，播種前要把土地翻耕并施入有機肥，再將地整平，就可以準備播種了。
墨西哥玉米草種子多采用條播的方式播種，先要挑選高質量的種子，以成熟優質的新種為最佳，這樣的種子播種后發芽率會非常好，購買時千萬注意不要買到劣質和陳年種子，會嚴重影響出芽，降低產量。墨西哥玉米草種子要按照四十厘米的行距進行條播，在將種子播下去后，覆土澆水即可，播種后很快就能發芽。
墨西哥玉米草適應能力強，能耐熱、耐鹽堿，全年生長期有8～10個月，南方一年四季都能播種生長，它的莖葉脆嫩多汁，牲畜喜歡食用，并且營養豐富，能用來喂養各種牲畜，所產生的經濟效益非常高。