苦荬菜是種非常好的青飼料，它的營養價值高，適口性好，可以用來喂養各種家禽家畜，并且這種牧草的耐寒性強，產量高，再生能力強，一年能收割多次，利用時間長，也很少有病蟲害，容易種植和管理，投入成本較低，但是產生的經濟效益卻頗為可觀。
苦荬菜的適應能力非常強，它能耐寒、耐熱、耐旱，生命力十分頑強，可以在我國各地種植。它最適宜的生長溫度是15～20度，在每年春季播種是最好的，并且這種牧草喜歡土質疏松、肥沃濕潤的土壤，種植前要把土地深耕一次，施入有機肥，再把土壤犁碎整平，準備播種。
苦荬菜一般是用種子繁殖，先要挑選成熟飽滿的優質種子，好的種子播種后才能大大提高發芽率，促進植物生長的更加旺盛，并且播種前還要用溫水將種子浸泡半個小時左右進行催芽。苦荬菜種子可以用條播的方式播種，要在整好的土地上開好溝，將種子均勻的撒下去，再覆蓋土壤就行了，播種后如果比較干旱還要適當的澆水，大概一周時間即可出苗。
在苦荬菜種子出苗后還要好好養護，這種植物喜濕潤，但是也要適當的控水，不能太過濕潤，否則幼苗徒長，而土壤積水過多還會導致根系腐爛。并且在它生長初期要注意除草，防止雜草爭奪養分，雖說苦荬菜的病蟲害相對較少，但是也要時常觀察，發現病苗或病蟲要及時處理，防止出現更大的問題。
以上就是關于苦荬菜的種植和管理，這種牧草其實很好養，它的生存能力很強，容易成活，后期管理也較為簡單，只要按照正確的方法進行種植和養護，就能生長的更好。而苦荬菜的再生性強，產量高，壽命也很長，種植后能產生很不錯的經濟價值。