動物的生長需要營養，而營養成分要從食物中獲取，現在飼用牲畜大多是用牧草，所以在種植牧草時要選擇營養價值高的品種，比如紫花苜蓿、黑麥草、紫云英、菊苣、甜象草、皇竹草、墨西哥玉米草等等，下面就來具體介紹一下。
1、紫花苜蓿
紫花苜蓿是公認的牧草之王，其蛋白質含量非常高，還含有維生素、礦物質等豐富的營養元素，能為牲畜補充足夠的營養，促進它們更快更好的生長。同時，紫花苜蓿的適口性也很好，受到各種牲畜的喜愛，能用來喂養豬牛羊雞鴨鵝等畜禽，適用范圍廣。再加上這種牧草不擇環境，生命力旺盛，成活率高，可以在我國各地種植，產草量大，是種十分優質的牧草。
2、菊苣
菊苣是種營養且容易消化的牧草，它的葉片細嫩多汁，適口性好，營養豐富，纖維含量低，牲畜喜食，并且很好消化，能促進動物健康生長，非常的受歡迎。菊苣在我國種植廣泛，它的耐寒性強，可以在寒冷的環境中生長，也能耐高溫，對環境的適應性好，我國各地都能栽種，也容易種植和管理。菊苣的產量高，的再生能力強，每年能收割兩三次，可以持續的為牲畜提供青飼料。
以上介紹的牧草都是營養價值高，非常適合用來喂養動物的，將這些高營養牧草供動物食用，能很好的滿足其生長需求，讓動物從牧草中獲得豐富的營養，從而促進動物健康成長。用牧草養殖牲畜有很多的好處，能讓牲畜順利長成，甚至長膘會更快，肉質也很鮮美，頗受人們的喜愛，還有就是可以降低養殖成本，獲得很多的收入，所產生的經濟效益頗為可觀，所以現在越來越多的養殖戶都會種植牧草來喂養動物。