因為牛羊都屬于反芻動物，食量大，消化粗纖維的能力比較強，所以，最好喂它們吃粗蛋白含量比較高的牧草。如果打算以及種植培育的話，除了要考慮口感和營養之外，還要考慮一下牧草的產量。綜合來講，像是黑麥草、皇竹草、紅豆草、高丹草這幾種牧草都是很不錯的選擇，適合用來喂養牛羊。
1、黑麥草
這種牧草是冬季牧草的最佳品種，主要優點是適應性好、容易種植、產量高、營養豐富，而且其的適口性也比較好，非常適合用于飼養牛羊等家畜。
2、皇竹草
這是一種從國外引入的禾本科牧草，若養護得當，生長期可長達25年左右。它的主要優點是營養豐富，干草粗蛋白含量較高，適口性也比較好。而且它的產量很高，畝產量可達20噸左右，是一種很好的飼用牧草。
3、紅豆草
這是一種深根型牧草，花色粉紅艷麗，是一種比較特別的牧草植物。它對環境的適應能力很強，產量也高，飼用價值高，喂養牛羊自然是再合適不過了。
4、高丹草
作為一種雜交牧草，它綜合了不少優勢。比如莖粗葉寬、分蘗力強等。也正因為如此，它的產量比較高，再加上其含糖量較高，干草也含粗蛋白等優勢，非常適合用來喂養牛羊等家畜。