牧草在畜牧業中發揮著很重要的作用，可以用來喂養牲畜、家禽。我國的牧草種類有很多，目前市場中應用比較廣泛的有紫花苜蓿、黑麥草、墨西哥玉米草、甜高粱、高丹草、甜象草、皇竹草、冰草、披堿草、老芒麥等等。下面著重介紹一下甜高粱、甜象草、冰草、老芒麥這四種牧草。
1、甜高粱
甜高粱的產量是很高的，它對土地和生長環境的要求不嚴格，這也正是它分布廣泛的原因。甜高粱口感好，汁水豐富，而且含糖量很高，是牲畜的好口糧。
2、甜象草
甜象草具有一定的抗寒性，它的植株比較高大，根系也很發達。甜象草較于其它品種的牧草來說是比較容易消化的，而且它的脂肪含量高，是一種優質牧草。
3、冰草
冰草的營養成分較多，它含有多種氨基酸和維生素。它的葉子寬大柔軟，牛羊等動物非常喜歡食用它。冰草自身含有天然的鹽分，而且汁水多，可以為動物提供水分和鹽分。
4、老芒麥
老芒麥是最常見的牧草，它的葉量很多，莖桿較少。它的葉片很嫩，動物吃下去后非常容易消化，有助于動物的育肥。