我國北方地區的冬季是比較寒冷的，其中東北三省的某些地區能達到零下三十多度，但是東北地區的畜牧業還是很發達的。雖然東北很冷，但是也有很多牧草適合在這里種植培育，這些牧草都有一個共同點，那就是耐寒性好。接下來就跟大家說四種最耐寒的牧草，黑麥草、紫花苜蓿、菊苣、俄羅斯飼料菜，它們是牧草中排名前四的耐寒類牧草。
1、黑麥草
黑麥草是理想型的優質牧草，它可以用來喂養很多牲畜、家禽。黑麥草的耐寒能力是最強的，它在零下三十多攝氏度的時候仍然可以存活，它多種植在我國的東北地區。
2、紫花苜蓿
紫花苜蓿是最常見的一種植物，很多人都比較熟悉它，其不僅可以作為牧草來種植，還可以用來美化環境。紫花苜蓿的耐寒性也不錯，它的耐寒能力僅次于黑麥草。
3、菊苣
菊苣也是一種優質牧草，它的適應性很強，抗旱抗寒，在我國的很多地區都有種植。菊苣一年可以收割多次，它的產量也是很理想的，不僅可以作為青飼，還可以作為青貯來供動物食用。
4、俄羅斯飼料菜
俄羅斯飼料菜雖然適合生長在較為溫暖的環境中，但是它也有一定的抗寒性。俄羅斯飼料菜含有大量的糖分和蛋白質，口感好，有甜甜的味道，雞鴨魚等動物非常喜歡吃它。