可以養牛的牧草有很多，但為了能在節省成本、力氣的同時收獲更多的收益，大家在選擇牧草種子時最好是購買適合牛吃的牧草品種，比如說甜高粱、甜象草、大麥、紫花苜蓿這幾種牧草都可以選擇哦。紫花苜蓿，甜象草在南方是四季牧草，這些牧草產量高，而且營養豐富，適合直接喂牛。
1、甜高粱
這種牧草的莖稈里面富含糖分，口感清甜，牛等家畜很喜歡吃。而且它所含的其他營養物質也比較豐富，產量也不低，因此在市場中很受歡迎，是少有的優質牧草植物。
2、甜象草
它是一種口感比較清甜的牧草植物，牛等家畜都很喜歡吃。它的產量很高，干鮮草中所含的營養物質也比較多。它對水肥的需求量比較大，尤其是有機肥和氮肥，需要大量施用。
3、大麥
它是一種糧食兼用牧草，籽粒可以食用，麥稈柔軟，可作粗飼料。另外因為它籽粒中的粗蛋白和可消化纖維含量都比較高，所以也可以用來飼喂牛等家畜。它還可以做青貯飼料，具體做法是，在灌漿期收割切段青儲即可。
4、紫花苜蓿
它在牧草中的地位，就像小麥、大米在糧食作物中的地位一樣，很常見，也很重要。若是用這種牧草來養牛，可以改善牛奶的品質。在飼喂時，大家可以放牧、青飼，或者是直接投喂苜蓿干草。