雖說我國現有的牧草植物中有很多都是適應性很廣的品種，但因為每種植物都有休眠期，所以嚴格來講，一年四季都生長的牧草品種是不存在的。不過在所有牧草植物中，紫花苜蓿、黑麥草、皇竹草以及甜象草的生長期還算是比較長的了，這些草耐寒性很好，屬于高產牧草品種。
1、紫花苜蓿
因為它的栽培時間很早，適應性廣，高產優質，所以是現今很常見、也很有名的一種牧草植物，細分品種很多。它的耐寒性很強，蛋白質含量很高，草質柔嫩，營養豐富，很多禽畜都很喜歡吃。
2、黑麥草
它的品種也有很多，其中有部分品種的耐寒性很強，所以人們會專門買來在秋冬季節播種，以彌補冬春季節青綠飼草的不足。在飼用價值方面，它的草質柔軟，營養豐富，大部分禽畜都很喜歡采食。
3、皇竹草
它是一種適宜生長在熱帶地區的牧草，因為那些地區的氣溫一直都比較高，所以它對于種植時間的要求不是很嚴格。而且它的產量和蛋白質的含量都很高，是一種非常熱門的牧草植物。
4、甜象草
它也是一種熱帶牧草，與皇竹草相比，它的耐寒性要強一些，所以一年四季都可播種。不過，若是在有霜地區栽種，則要盡量避開11月到次年2月這幾個月份。它的口感清甜，產量很高，是市場中少有的優質牧草之一。