黑麥草是一種非常優質的牧草，品種多，適應性廣，在我國的南方、北方均可種植。它對土壤的要求比較高，稍耐酸，不耐貧瘠，一畝地的用種量大概為12~15斤，具體栽培技術如下。
1、選地耕作
要選擇土質疏松肥沃的地塊。選好后，先把雜草和石塊等雜物清理出去，然后把地深耕一遍，再整細整平。每畝地還要施入40~50公斤的鈣鎂磷肥，或者是1000~1500公斤的農家肥。
2、播種方法
以條播為主，此外，還可用點播或者是撒播。如果土地面積較小的話，建議用點播。如果選擇的是條播的話，行距需在20~30厘米，播完后蓋上1厘米厚的土，然后澆透水即可。
3、田間管理
小苗出齊后，若缺苗的話，需要及時補播，還要做到及時清理雜草。每次收割完畢后要及時松土，并在兩天后追施適量的尿素。這里之所以要隔兩天再施，是為了避免草茬灼傷。
4、收割利用
在播種后的40~50天便可以進行第一次收割了，需要注意的是，這時候的草不管長得好不好都要收割，并且要適當早割，目的是促進分蘗。之后如果牧草長得好，可以每隔20天收割一次，如果長得一般，可以每隔30天收割一次。