東北地區的氣候特點是夏季氣溫不高，冬季比較寒冷，并且持續時間也比較長。因此，在牧草種植方面，除了一年生牧草外，還非常適合種植一些耐寒性較強的多年生牧草，比如黑麥草、冰草、老芒麥以及披堿草等。
1、黑麥草
不管是一年生還是多年生黑麥草，都很適合在東北地區種植。因為一年生牧草的生長期在一年之內，是不需要越冬的。還有一些多年生黑麥草品種非常耐寒，所以也是非常適合在東北地區種植。
2、冰草
它在我國的分布地之一就是東北地區，因此在那里種植培育是非常合適的。在生長習性方面，它耐寒、抗旱，也很耐牧。其一般都是在春季播種，當然在秋季播種也是可以的，只是播種時間不能太遲。
3、老芒麥
與前者一樣，它的分布地也包括我國的東北地區，因此是很適合在那里種植培育的。它是一種多年生植物，根系很發達，也正因為它有這一特性，能吸收到土壤深層的水分，所以抗旱性也是蠻好的。
4、披堿草
野生披堿草主要分布在比較寒冷的地區。后來這種草被應用在日常生活中，現在它在我國很多地區都可以種植，尤其是在包括東北的三北地區，它已經成了一種主要的牧草品種。