雖然北方的冬季比較冷，但大部分的一年生牧草還是很適合在那里種植的，比如甜高粱、高丹草等。此外，像是紫花苜蓿、紅豆草等多年生牧草，也很適合在北方地區種植。
1、甜高粱
它是高粱和其他牧草雜交而成的一個品種，在生長習性方面和高粱還是有一些相同之處的，比如都很適合在北方地區種植。它的莖稈含糖量很高，植株本身可以結籽粒，這些都是有很大用處的，故而其的經濟價值也是相當高的。
2、高丹草
它是一種營養價值和產量都比較高的牧草，在營養價值方面，它的粗蛋白含量很高，含糖量也較高，所以適口性很好。在產量方面，它的畝產量可高達12噸以上。
3、紫花苜蓿
紫花苜蓿，顧名思義，就是開紫色花朵的苜蓿，也是苜蓿中最優質、最有名的一個品種。它的耐寒性很強，所以很適合在北方地區種植。又因為它是多年生植物，所以在種植養護方面也會省心很多。
4、紅豆草
它與紫花苜蓿有很多相似之處，比如都是豆科多年生牧草、營養豐富、并且花開得都很好看。但在種植地區方面有些不同，雖然它也很適合在北方種植，但它的種植地區都偏西北，由此也可以看出，其對環境的適應性是非常強的。