冬天可以種紫花苜蓿、冬牧70黑麥草、沙打旺、菊苣等，冬季需要種植耐寒性牧草。因為，冬季氣溫低，一般的牧草在冬季種植之后，成活率比較低，所以，要選擇耐寒性的牧草進行種植。
1、紫花苜蓿種子要不要拌種
紫花苜蓿初次種植時，要使用根瘤菌進行拌種，每1千克種子可以攔5克的根瘤菌，拌種之后的紫花苜蓿生長旺盛，而且產量高。
2、冬牧70黑麥草種植時間
冬牧70黑麥草主要是以秋播為主，如果是北方地區種植，最好是選擇8-10月份，不過，春天也可以播種，在2-3月份進行。對其播種，可以采取條播與撒播方式。
3、沙打旺冬天能種植嗎
沙打旺在初冬的時候可以種植，其播種時間長，從早春一直到初冬都可以種植。在北方地區可以進行冬前寄籽播種。沙打旺可以通過點播、撒播、條播方式種植，播種之后，覆蓋1-2厘米的土壤為宜。如果是干旱并且風沙大的地區，種子播種到濕土中，就需要覆蓋8-10厘米土壤。
4、菊苣出苗后施什么肥好
菊苣出苗之后，可以施氮肥，也就是尿素，可以促進其幼苗的生長。菊苣播種之后，一般一個星期就可以出齊苗，出苗之后就要及時施肥。
