既耐寒又耐熱的牧草有黑麥草、皇竹草、菊苣、白三葉等，這些牧草適應性強，種植范圍廣，在我國南北方都可以種植，而且這些牧草生命力旺盛，再生能力強，一年可以收割多次，產量也都很高。
1、黑麥草收割后的留茬高度
黑麥草收割之后，留茬高度在7厘米以上，留過高會造成浪費，留過低會影響到其再生。黑麥草可以放牧，放牧的植株高度在15-20厘米。
2、皇竹草能用種子播種嗎
皇竹草可以用種子播種，不過，其種子發芽率要低一些，所以一般都是采取無性繁殖，也就是通過莖節繁殖方法種植。莖節繁殖之后，一般7-10天就可以出苗。
3、菊苣栽種密度
菊苣在移栽之后，每畝地移栽的密度在3500株左右，每行與每株的距離在15厘米左右。菊苣移栽往往是在其長出3-4片葉子的時候。
4、白三葉林下可以種植嗎
白三葉是喜光的植物，在陽光充足的地方種植，其生長旺盛，競爭力強，生產的能力高。如果是在林下種植，也能正常生長，不過，長勢比較差，長出來的葉也小，花少，產量低，而且還會影響到產籽的性能。