在陜西富平種苜蓿，要選優勢多，營養全面的品種，比如紫花苜蓿。它的主要優點是抗逆性強，也很耐寒。在營養價值方面，蛋白質含量比其他牧草高得多，其他營養成分的含量也都比較高。它的品種有很多，比較好的有冰馳、極光、游俠以及甘農5號等。
1、根蘗型的冰馳
它的根系很強大，并且作為一種根蘗型品種，它是可以通過根系自我繁殖的。另外它的抗逆性和抗寒性都是比較強的，一年可以收割3~4次，很適合放牧或者是被調制成干草。
2、根冠入土的極光
因為它的根莖入土比較深，所以，在進入冬季后，不容易被凍到，抗寒性非常強。除此之外，它還很耐踐踏，收割之后能快速再生，也比較耐牧，每年同樣也是能收割3~4次的。
3、耐鹽堿的游俠
這種牧草是在鹽堿地中培育出來的，所以這也是它最主要的特點。有了它之后，鹽堿地比較多的地區就不用擔心沒有合適的牧草品種了。另外，它的側根比較發達，抗旱和耐寒能力也是比較不錯的。
4、抗蟲害的甘農5號
這種牧草可以抗蚜蟲和薊馬，這一點非常實用，在實際種植培育中會很省心很省事。另外，它在某些時間段的生長速度比同種牧草的其他品種要快，比較適合在南方種植，產量較高。