牧草和其他植物一樣，會有無法適應的氣候環境，也會進入或長或短的休眠期。但相對來講，有些牧草對環境的耐受力就要強一些，只要找對了種植地點，是可以全年生長的，比如說紫花苜蓿、甜象草、俄羅斯飼料菜以及黑麥草。
1、紫花苜蓿
這種牧草對寒冷的耐受力是很強的，對于高溫，它也有足夠的耐受力。因此，其在我國的中部地區是可以四季生長的。如果是在其他地區，則需要在種植前認真挑選一下品種。
2、甜象草
這種牧草主要生長在全年都沒有霜凍的熱帶地區，在有霜區也可以生長，但在種植和生長時間方面會受到一些限制。而它之所以能在這些地區生長，是因為有一定的耐寒性，更值得種植培育。
3、俄羅斯飼料菜
這種牧草最大的特點有兩個，一是葉片肥大，非常適合做牧草；二是可以耐受零上40度和零下40度的極端溫度，也正因為這兩點，它可以全年生長，用它飼喂禽畜的效果也是非常不錯的。
4、黑麥草
這種牧草很耐寒，但不怎么耐熱。不過，只要把種植地點選對，養護也得當一些，是可以全年生長的。它的綠葉量大，產量也可以，所以值得種植培育，尤其是自家有養豬、養牛、養羊的，可以喂黑麥草，少買一些飼料。