菊苣是在上世紀引入我國的，之后我國還培育出了大葉品種，這種大葉品種因為各方面的品質都比較好，所以在市場中一直都非常受歡迎。它的抗旱性和耐寒能力都是比較強的，在我國主要分布在東北、西北以及華北等地區，非常適合在河南種植的。
1、菊苣的主要特點
因為其是很耐寒的，所以在零下八攝氏度的環境下也能安全越冬。其的種植范圍還蠻廣泛的，基本上沒什么病害，養護管理比較簡單。在播種之后，最少可以利用十年以上的時間。
2、菊苣的栽培技術
這種牧草在培育時，一般用育苗移栽，或者是露地直播法來種植。在播種之前，和其他植物一樣，要把地整細整平，還要施足肥料，并適量澆水。它對播種季節的要求不嚴，播種方法可以用條播，也可以用撒播。
3、菊苣的收割時間
這種牧草在播種之后，一般兩個多月便可以收割利用。在收割菊苣時要注意留茬，留五厘米左右的高度即可。這種牧草每年至少可以實現四次收割，每年收割六次的情況也比較多見。
4、菊苣的使用方法
這種牧草在畜牧業被廣泛利用，可以直接投喂給雞、牛等禽畜，也可以制成干草或者是干粉再加以利用。除了可以給禽畜做飼草提供營養供給之外，還可以當作飼料喂給魚吃。