種植牧草的經濟效益還是比較高的，若想要培育牧草并實現全年收割，那就需要保證這種牧草全年都可以生長。像南方的多年生牧草皇竹草、甜象草可一年四季生長并收割利用，還有種植在南方的俄羅斯飼料菜、菊苣，也是能一年四季都收割的。
1、皇竹草
這種牧草在各種土壤中基本都可以種植，每畝的用種量大約為1000株莖節，如果是比較貧瘠的土壤，則要多栽種一些。栽種完畢后，要把土壤壓實，還要澆足水。之后，只要好好管理，可以生長20多年的時間。
2、甜象草
這種牧草在種植后，原本只可以收割7年的時間。但因為其可以自己繁育芽節，而這些芽節再栽植進地里便能長成新的植株，由此可見其的繁殖能力很強。其的產量很高，適口性佳，在市場中很受歡迎。
3、俄羅斯飼料菜
這種牧草在南方，可以耐受40度左右的高溫。它每畝的鮮草產量能達到50噸左右，適口性也挺好的，可以用來喂養很多的家禽家畜，尤其是雞跟母豬，非常喜歡吃它的大而厚的葉片。
4、菊苣
這種牧草是可以做蔬菜的，由此可見，它的適口性是很好的，適合喂給家畜食用。它在種植之后，可以利用10~15年的時間，如果養護的比較精心一些，再澆足水，施足肥，便可以收到更高的產量。