北方地區在進入冬季后，并不適合植物生長。不過，在這種地區也是有一些禾本科牧草可越冬生長的，比如說披堿草、老芒麥、冰草以及鴨茅。雖然產量一般，但卻是所生長地區非常重要的牧草品種。
1、披堿草
這種牧草是可以在東北地區種植的，不過，它在播種當年可能是無法結實的。它在生長到第四、五年的時候，長勢會明顯減弱。除了可作為牧草進行利用，其還有著較高的綠化價值。
2、老芒麥
這種牧草的幼苗可以耐受零下3度的低溫，結實后的植株在零下36度到零下38度的環境下，仍能安全越冬。如果是在青藏高原種植，在秋季霜凍比較嚴重或者是氣溫下降到零下8度時，還能保持青綠。
3、冰草
這種牧草可以在東北地區生長，在北方的其他地區越冬自然也是沒有什么問題的。而且它還有一個很大的特點，那就是春季返青比較早，到了秋冬交替的時候，枯黃的時間也比較晚，因此可利用的時間就比較長一些。
4、鴨茅
這種牧草在耐寒性方面可能稍差一些，但也能在西北這種環境不是很好的地方種植。其的收割時間一定要把握好，盡量在抽穗前進行收割，因為其開花后就會使整體質量降低。