波爾山羊適合種植紫花苜蓿、黑麥草、墨西哥玉米草、魯梅克斯等等，這些產量比較大，且營養豐富的牧草，不同地區可以根據氣候選擇適合種植的品種。
1、紫花苜蓿
紫花苜蓿的適應能力特別的強，而且營養價值特別豐富，含有氨基酸物質以及鈣物質，磷物質能夠促進動物的生長，另外，紫花苜蓿的口感不錯，所以一直受到動物的歡迎，也正是因為它的生產量比較高一直被稱為牧草之王，波爾山羊也非常愛吃。
2、黑麥草
黑麥草的營養價值是非常豐富的，含有多種的維生素和微量元素。而且黑麥草是非常容易消化的，不會給動物的腸胃造成任何的負擔，還能夠保持波爾山羊的肉澤鮮美，如果種植黑麥草也是能夠有著不錯的產量的，南方和北方都是很適應的。在種植的時候也并不需要特殊的管理。
3、墨西哥玉米
墨西哥的玉米生產量非常的高，生長高度能夠達到4米左右，可以在秋季的時候來進行收割晾干貯存，冬季的時候也不會讓動物出現斷了牧草的現象。而且它的營養價值是特別豐富的，能夠讓動物快速生長的同時，還能夠保持動物及時的補充營養物質。
4、魯梅克斯
魯梅克斯為葉菜類牧草，耐寒、耐旱、耐鹽堿，北方可安全越冬，種一次能收割10-20年。是高蛋白飼草，每畝產鮮草40000斤左右，種1畝魯梅克斯可養豬15～20頭，養肉牛3～5頭，奶牛2～3頭，養雞200～250只。