牧草是養鵝最經濟、最優良的飼料，養鵝的時候，草種合理搭配很重要，單一種不能達到營養全面，也很難做到全年供青料，不同牧草養鵝用量不同，10只鵝用青飼料量不太確定，盡量以含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類飼草為主，適當添加其他麥草。下面我們一起來看一下，適合養鵝的飼草有哪些。
1、籽粒莧
籽粒莧抗旱，耐瘠薄，抗逆性強，生長迅速，再生快，高產優質，適口性好，營養豐富，尤其是蛋白質、賴氨酸含量高。籽粒莧每畝每年產量高達1萬公斤以上，現在不少地區用籽粒莧養鵝已經取得了顯著的經濟效益。每畝籽粒莧最少可以養鵝80~120只。
2、將軍菊苣
將軍菊苣比籽粒莧更柔嫩，而且折斷后有白色乳汁，而且蛋白質、粗脂肪、各種氨基酸和微量元素含量也很豐富。鵝吃了將軍菊苣生長速度快，免疫力增強，肉質也有改善。種菊苣養鵝不失為一條低投入高產出，快速取得經濟效益的好方法。
3苦麥菜
苦荬菜雖較籽粒莧產量低，但適口性更好，苦荬菜菜葉葉量大，脆嫩多汁，營養豐富，特別是粗蛋白含量很高，而且苦荬菜的蛋白質中各種氨基酸種類齊全，雖然略帶苦味，但是適口性極好。用苦荬菜養鵝不但可以促進畜禽食欲，而且有消炎祛火止痛防病滅疫作用。
4、黑麥草
黑麥草莖葉柔嫩，是養鵝的優良飼料。而且意大利黑麥草利用期長，冬春季節種植一年生意大利黑麥草，可以保證養鵝用牧草的全年供應。同時，意大利黑麥草還比較適合制成青貯飼料備用，搭配精飼料養鵝，可以加速鵝的生長和增肥，縮短肉鵝的飼養周期。