黑麥草是多年生草本植物，它對環境的適應能力很強，可作為優質牧草、干草、青飼料使用，作為牧草，產量很高，一般畝產鮮草3000千克左右，冬牧70黑麥草的話，全年可收割4-6次，畝產鮮草10000千克以上。
1、黑麥草特點
黑麥草是多年生草本植物，它對環境的適應能力很強，可作為優質牧草、干草、青飼料使用，其生長稠密、葉片纖細，對病害有很強的抗性，適應華南和西北和華中地區種植推廣。
2、黑麥草播種要點
黑麥草種子發芽率很高，不同的品種有不同的出芽率，20度左右的環境下比較適合它的生長。種在太陽下暴曬2小時，再浸泡12小時，可以加快種子發芽，提高發芽率。
3、黑麥草播種時間
一年生黑麥草喜溫暖濕潤的環境，在12℃~27℃時生長最快，因此，一年生黑麥草適合在春季或者秋季進行播種，在潮濕、排水良好的肥沃土地以及有灌溉條件下生長良好，北方一般是在溫暖多雨的春季進行播種，3月中下旬就適合播種；南方選擇秋播可以更好地抑制雜草的生長，長江流域以南在9~11月份。
4、黑麥草收割技巧
黑麥草于播種后50天左右進行一次割草，不管生長長勢如何都要進行收割。至此之后，間隔20~30天進行一次收割。拔節前0.7米左右高收割，留茬高度不應低于5厘米，一般每年刈割3~5次。